Wing Chun na Europa
Leung Ting
Em 1975, como resultado das visitas de Leung Ting a Europa, foi fundada por Keith R. Kernspecht, a Europäischen WingTsun Organisation (EWTO).
Keith R. Kernspecht teve um imenso sucesso na propagação e organização do WingTsun pela Europa. Hoje, ele é conhecido como o "o pai do WingTsun no Ocidente". Atualmente ele supervisiona mais de 14 países, incluindo a Alemanha - a capital européia do WingTsun. O quartel-general da EWTO está localizado na Alemanha próximo a cidade de Heidelberg, no castelo Langenzell (Schloss Langenzell). Sempre que houver dúvida quanto à qualificação de qualquer pessoa oferecendo instruções sobre WT, WT-ChiKung ou Escrima, basta contatar-nos.
Chan Lau Ting
Aluno das Escolas de Cheng Kam Cheung e Wong Po Kam, ambos da Linhagem de Ho Kam Ming de Macau, e de Leung Gi de Foshan, Chan Lau Ting saiu de Macau ainda no início dos anos 70. Inicialmente se instalou em Maracaibo, Venezuela, onde esteve por quatro anos antes de se mudar para o Distrito Industrial, município de Juiz de Fora, Minas Gerais. Foi em Juiz de Fora que ensinou uma forma de Wing Chun com clara influência do Chin na, outra arte marcial chinesa, por cerca de dez ou onze anos. Apesar do menor tempo em que esteve na Venezuela é mais conhecido naquele país do que propriamente no Brasil, talvez por não ter sido muito ortodoxo em seu ensino de Wing Chun. Mestre Chan Lau Ting faleceu recentemente, em 2007, de cancêr apos ter retornado à China.